Laboratorio Enológico

Laboratorio Enológico dedicado a la realización de analíticas de uva, mosto y vino, donde se analizan los siguientes parámetros:


Analítica de uva y mosto.
•    Ph
•    Acidez Total
•    Grado alcohólico probable


Primer análisis de vino.
•    Densidad
•    Ph
•    Acidez Total
•    Acidez Volátil
•    Grado alcohólico
•    Sulfuroso libre.


Segundo análisis de vino
•    Acidez Volátil
•    Sulfuroso libre.


Para la realización de un correcto análisis:
•    Cantidad mínima para la muetra: de 90 a 100 granos de uva (grandes y pequeños).
•    Cantidad mínima de mosto o vino 300 cc de mosto.


Horario del laboratorio
•    Recogida de muestras 9:00-11:00 horas
•    Entrega de Resultados. Horario de 12:00-13:00 h.


 

Noticias destacadas...

Algunas de las imágenes del acto de presentación del F.S. Matanza en la tarde de este jueves 30 de octubre. Mucha suerte a los jugadores 88 jugadores que este año lo darán todo en sus respectivas competiciones, así como a la nueva directiva que afronta grandes retos al frente de la gestión en la presente temporada.